土曜日に港南台地区センター主催の未就学児対象の親子料理教室が
終了しました。
去年に引き続きご依頼していただき
去年はわりと大きく年齢を分けたので
今回は未就学児のみで開催してみました。
はじめてのお料理 とタイトルにあるように
とっても簡単に作れるものを先月と土曜日2品ずつ作っていただきました。
ご参加してくださった方 ありがとうございました。
2回で人数も多く私も子供たちも初めてということで
レシピ作りにはふだん以上に気を遣います。
その後・・・がわからないのでいろいろ気になるのですが
去年に続いて参加してくださった方は
「前回のお好み焼きは何度も作りました。今まで食べたなかでいちばんおいしいです」
ととてもありがたいお言葉に感動です。
お好み焼きレシピはかなり苦心していとこ・両親を巻き込み
お店に食べに行っては店員さんにコツを聞いたりしてオットは何度も試作を食べ
完成したレシピです。
ちなみに・・・私はしばらく（今も・・・）お好み焼きは食べられません・・・
そんなことも吹っ飛ぶうれしさです。
帰り際に前回参加することによって子供が変わったと
ご報告してくださるお母様も。
幼稚園でももう少し積極的のなれるといいんですけど・・・みたいに
言われていたんですけど前回参加してから自分で少しずつできるようになり
作ったお料理も早速作りました。
とのこと。
私の教室は子供がすべてひとりで作りますが
なかなか未就学児がそれは家で難しいかと思い
ひとつアドバイスをさせていただきました。
ぜひやってみますとのことです。
今まで教室をしていて
幼稚園から始めた子供ほど教室の成果がよりふだんの生活で
他の子供との違いがあるようです。
小学校に入った時に先生から「何かしていますか？」
と聞かれるそうです。
栄養に詳しい
時間内にすべて終わらせる
エプロンを外しておトイレにいく
周りの友達の進み具合を気にして進める
ジンジャークッキーの由来を言えたのは
小学生全体（1年生から6年生の中で）自分の子供だけだった
調理実習の後片付けでコンロの掃除をして先生が驚いた
などなど。
教室はお料理教室ではなく食育教室といしているのは
それぞれの子供たちに自分で考え選ぶ力をつける
お手伝いをしたいと思うからです。
その願いが伝わっているのかな・・・と思うとうれしいです。
今日はこれから浅草でチーズケーキ作りのレッスンです。
去年から大人向けのご依頼をいただくことが増えました。
つくづく思うのですが・・・
Cooking AngelsのAngelたちは大人以上かも
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