29日2回目のクリスマスレッスン
この回はキャンセル続出になって
ちょっと淋しいかしら・・・と心配していたんですけど。
人数少ないと楽しいね とAngel
気遣いに泣けます・・・
最初はカップケーキづくり。
教室ではプレーンタイプを作りましたけど
チョコチップを入れたりアーモンドを入れたり
抹茶、ココア、はちみつなどいろいろな味を楽しめます。
カップケーキを焼いている間に
ロールキャベツの中身作り
ほたて、えび、りんご、じゃがいもが入った
ロールキャベツです。
くるくると巻いて中にぐーっと入れて楊枝いらずです。
これを蒸します。
蒸し器がなかったり出すのが面倒な時は鍋でも作れます。
ホワイトソースも作り星型の人参をちらして出来上がり。
カップケーキは生クリームでツリーに形にして
スプレーチョコで飾るのですが・・・
今回は持ち帰りの都合でこのままで・・・
とってもおいしい
本当においしい
と大好評のホワイトロールキャベツ。
たまにはこんなロールキャベツもおすすめです
クリスマスにはお父さんに作ってあげてね。
12月は21日のみです。
12月はお正月料理
お雑煮・伊達巻・かまぼこの飾り切りを予定しています。
お正月の意味、おせちに込められた願いなど
日本人なら知っておきたいお話です。
午後の回あと2組募集しています。