今日は朝からひたすらお掃除していました
今年は早くに大掃除を始めた
のではなく・・・
昨日の工事で埃がすごくて
排水管の工事なのに天井を開けての
大工事
お昼前に食育講座にでかけて
戻ったらまだ工事中
便器が壊れるアクシデントもついてました
さて・・・
昨日の食育講座
きのこいっぱいの焼き餃子を皮から作る講座で
参加してくれた新一年生のひとりが
餡を混ぜる時に手を出さないので
聞いたら
「きのこ嫌い」
きのこしかないメニューだったのでかなり焦りました
「きのこのどこが嫌い？」と聞くと
「にがいところ」と明快な答え。
「今日のきのこは苦くないと思うから食べてみてね」と言いつつ不安いっぱい・・・
今までにも教室で何回かしている皮から作る餃子ですけど
かなり苦戦・・・
時間内に終わるかこちらもかなり心配に
でも、みんながんばってくれました
無事に焼き餃子完成
感想は
「いつもの餃子よりもちもちしていておいしい」
きのこ嫌いの子供は「これなら大丈夫」と言って完食
ホッとしました
その後学童の先生から「子供たちはお母さんに鼻高々に講座のことを
話していました」とメールをいただきました。
皮から作るって実は簡単だったよね
家庭ではちょっとハードル高いかなと
思われがちだけど実はそうじゃなかった
と
思ってもらえる教室・講座をこれからも
していきたいと思っています。
工事が長引き昨日の夕食は
近くのレストランへ
アトランティックサーモンのグリル。
時世がら産地表示が気になりつつ・・・
おいしかったです