今日の
梅シロップ
と
塩麹
塩麹は毎日
梅シロップは2日おきぐらい
混ぜています。
塩麹は蓋を開けると甘酒のようなにおいがします。
発酵してるぅぅぅ
と思う瞬間です
出来上がりが楽しみ
今日はこれからお教室です。
今回初めて参加のAngel2人
「とっても楽しみにしています」とお母さまから連絡をいただきました。
私も楽しみです
あと、見学したいという方もいらっしゃいます。
自分でお教室や講座をやってみたいので
見学させてくださいとのこと。
久しぶりの見学の方で
こちらはちょっと私がドキドキ
でも教室が始まると毎回バタバタしてそれどころで
なくなってしまうんですけど。
今日は参加人数が多く2回に分けることにしました。
1日２回も久しぶり。
最終チェックをして・・・・
がんばってきます