鮨 樋口（長堀橋駅・お寿司）

今回の人気店は、

鮨　樋口

さんです

・地下鉄御堂筋線『心斎橋駅』より徒歩5分

・地下鉄長堀鶴見緑地線『長堀橋駅』より徒歩2分

・地下鉄千日前線『日本橋駅』より徒歩5分






詳細情報→食べログ　鮨　樋口




※移転されてまだ間もないので、食べログの口コミ数などは少ないですし、テレビなど一切断れてますが、言わずと知れた有名店です




この日も当然、店内12席 （カウンター×8席・4名掛けテーブル×１席）は満席でした





◇予約
今回、土曜日18：30から4人でお伺いするのに、３週間前の予約でいけました



席の回転数も普通のお寿司屋さんより多そうなので、予約は取りやすそうです







◇服装
カジュアルな方から、スーツの方まで様々だったので、そんなにきちんとした格好じゃなくても大丈夫そうです

明確なコースは無いみたいなので、私は

『つまみは少なく、握り中心でお任せでお願いします』と頼みました

⬇

そうしたら大将が

『まず握りを出して、間に煮物とかを挟みましょうか』

『握りを８貫くらい出しますから、それを食べ終えたら、好きな物を頼むという形にしましょう』

と提案してくださり、それでお願いしました

とても気さくな大将で、色々こちらの好みに寄り添ってくださいます

では、今回の注文品です♪♪

まず好きな小鉢を選びます

お盆の中の食べたい小鉢を何品でもお好みで取るスタイル

・煮たこ

・バイ貝炊いたもの

・サツマイモと車海老のごま酢和え

・マイタケと水菜

・野菜の炊き合わせ

・もずく

など写真に載ってない選択肢も合わせた中から、

私達は4人で1人１品ずつ選び、分け分けしました

・煮たこ

・数の子の煮びたし

・もずく

・柿のぬた和え

※これは、取り分けた後のお写真です

合間に出して下さる煮物、焼き物の魚をこちらから選びます

（お席まで見せに来てくれます）

・ブリのかま・穴子・ノドグロ・キンキ・石鯛・太刀魚・金目鯛・カワハギなど

⬇

焼き物

・穴子の白焼き

煮付け

・キンキの煮付け

をお願いする事にしました

＊キンキの煮付け

（4人で）

＊穴子の白焼き

（モンゴルの塩で）

（4人で）

＊たらの白子（醤油と塩）

（4人で）

＊生の穴子

基本、握りは全てそのままで食べれるようにしてるので、そのままでどうぞと・・・

生の穴子の握り、美味しい～～

＊シマアジ

＊真粒貝　塩すだち

＊ノドグロ　あぶり塩

＊コハダ

＊やさしい中トロ

＊サバ

＊アワビ

（4人で）

＊たらの白子

＊剣先イカ

＊ウニ

＊車海老

（4人で）

＊とろたく

＊カワハギ　肝ポン酢

＊ワサビ巻き

＊椎茸

（4人で）

＊ガリ

私、お寿司屋さんのガリ大好きで～～

この日もやたら食べてしまったのですが、その都度小まめに補充してくださって幸せでした

以上の握りとお料理に加えて今回は、4人でいっぱい飲みまして・・・

＊十四代

（メニュー表記なし）

３合

生詰めの、まだ開封されてないのを、今回開けて頂くことが出来たので、余計に美味しかったです


さすがのお味・・・

＊作　プロトタイプN

純米吟醸原酒

１合　1300円

作さんも、やっぱりめちゃくちゃ美味しかったです


幸せ・・・

＊写樂

純米吟醸

１合　950円

＊瓶ビール

麒麟１本　600円

アサヒ１本　600円

ここからは写真が無いですが・・・

＊瓶ビール

エビス１本　650円

・すだちのチューハイ

１杯　350円

＊あたごのまつ

１合　900円

＊富翁

純米大吟醸

１合　1500円

以上を飲みまして、4人で総合計

58800円（税込）でした

きっちり割り勘で1人14700円でした






お寿司屋さんで、あれだけ食べて飲んで、1人このお値段






どのネタも美味しく、大将のおもてなしも素晴らしく、幸せな一時となりました






ということで、鮨　樋口さん、

お寿司部門☆4.5点

（5点満点）

ふみまるお寿司部門ランキング

１位　鮓　きずなさん　☆4.7点

２位　鮨　樋口さん　☆4.5点



※私の好みに偏った、身勝手なランキングです





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