なにわ翁（なにわ橋駅・そば・ミシュランビブグルマン）

今回の人気店は、

なにわ翁

さんです

・JR「大阪駅」より徒歩15分

・京阪中之島線「なにわ橋駅」より徒歩４分






ミシュランビブグルマン獲得店です





詳細情報→食べログ　なにわ翁






◇私は今回土曜日の17：15分くらいにお伺いして、待ち時間なくそのまま入店出来ました


お客様は、７割程度の入りでした





◇おじさまだけでなく、ご婦人のお一人様もいらっしゃいました








◇店内（入り口側半分）

◇お品書き

今回注文したのは、こちら♪♪

看板メニュー
＊ざるそば　二八　900円


（※十割は各２００円増し）

テーブルに置かれた紹介文でも、


二八そばのざるそばは、

『すすり、弾力、のど越し』の良さを追求しています



と書いてあるんですが、これを超実感





ただ、そばの香りは全くしなかったです・・



わさびが美味しかったです

＊冷　とろろ　おろしそば

1340円

丹波山いもと辛味大根の妙味





のど越しの良いそばが上手く活きてて、変わったメニューを上手く成り立たせてました



こういう変わり種メニューに、こちらのお蕎麦は良く合う気がしました

＊そば湯


冷とろろおろしそばの私にも、そば湯が楽しめるように、そばつゆと器を出してくださいました


嬉しい～～



そば湯は、量はたっぷり、温度はちょうど良さめ、とろみは少なめでした








ということで、なにわ翁さん、

そば部門☆4.3点

（5点満点）

こちらのお店も、接客が丁寧で良かったです







ふみまるそば部門ランキング


１位　そば切り　文目堂さん　☆4.5点

２位　なにわ翁さん　☆4.3点

２位　そば切り　からにさん　☆4.3点




※私の好みに偏った、身勝手なランキングです