こんにちは
ご訪問ありがとうございます
異国に住んでいると忘れがちな
日本の一大イベント、ゴールデンウィーク
うちの弟は都内住まいのカレンダー通りに
お休みのタイプの会社員なので
このゴールデンウィークは出かけていた模様
それがなんと
スリランカに贅沢にも8日間の日程で
旅行していたそうなんです
こんなに紅茶好きな姉を差し置いて
とくに紅茶好きでもない弟が先に行くなんて
羨ましすぎます
私は休みの日数、そして費用の都合上
なかなかスリランカに足を運ぶことは
難しそうなので…
弟から送られてきたスリランカの写真を見て
思いを馳せながら紅茶を飲むことに
そんな時にはやっぱり
カレルチャペックのヌワラエリヤです
弟はヌワラエリヤに宿泊して紅茶工場の
見学にも行ったそうです
あー羨ましいなぁと半泣きですが
やっぱりカレルチャペックのヌワラエリヤは
飲み慣れていることもあり落ち着きます
爽やかでサッパリとした茶葉です
独特のキレの良い渋みが
甘い物にもよく合いますよ
強い渋みがあってもいい気分だったので
蒸らしたあとはティーバッグをしっかり搾り
濃いめの味に仕上げました
いつ飲んでも本当に美味しい
新しいフレーバーやブレンド、ブランドを
どんどん開拓するのはもちろん楽しいですが
たまに飲み慣れた味に立ち返ると
その美味しさに感激しますね
一杯分しか作っていなかったのですが
美味しすぎたのでわざわざ二杯目を
淹れ直して飲んでしまいました
こんな美味しい紅茶の生産地…
いつか行ってみたいです
そしてやっぱりカレルチャペックの
ヌワラエリヤは常にストックしておくべき
と改めて思ったひとときでした
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