こんにちは
ご訪問ありがとうございます
先日紹介した人生で一番美味しかった
チョコに引き続き
また新しいお菓子に出会いました
それがこちら
北欧洋菓子専門店フィーカというお店の
北欧クッキーです
北欧クッキーってなに
普通のクッキーとどう違うの
と思いながら開封し…
何気なく白い方のクッキーをひとくち
え
サクッとしてるのにほろっと
口の中で解ける感じがたまらない
バターがきいた生地で見た目よりも濃厚
なのに甘さ控えめです
えーおいしーい
そして茶色の方はどうかな
と期待して食べてみると
さらにびっくり
カリッカリ、ザックザクの
見た目からは想像できない食感です
ココアのほんのりした苦味と
生地の甘みがバランス良くて
こっちもめちゃくちゃ美味しい
むしろこっちのが好みかな
こんな新しいお菓子がまだまだ世の中には
あるんだなぁと感激しました
ちなみにフィーカというお店の名前は
スウェーデンでお茶の時間という意味
があるそうです
私にぴったりのお菓子じゃん
と勝手に喜んでしまいました
美味しいお菓子って本当に豊かな時間を
くれるんだなぁと最近強く実感します
そしてこんなお菓子に出会えることに感謝
これは日本のお土産でいただいたものなので
次の帰省の時には自分で買おう
と心に決めました
備忘録的にインスタにも投稿しました
インスタでは素敵なすずらんのカップの
写真を使っていますので
ぜひご覧いただけると嬉しいです
動画内で使っているすずらんのポットです
1人〜2人用の使いやすいサイズで
お手入れもさっと洗うだけで簡単なので
手軽におうちカフェを楽しめておすすめ
紅茶の入門書的な本をお探しの方に
おすすめの本をまとめた記事です
紅茶には健康効果だけでなく
美肌効果やリラックス効果もあります
少しだけ詳しくなって
毎日の紅茶をより楽しみましょう
↑の記事で紹介している本は
MY PICKからもご購入いただけます