こんにちは
ご訪問ありがとうございます
昨日のブログで少し触れましたが…
先日、野球を見に行った帰りに
立ち寄った地元のスーパーで
とっても美味しいものに出会えました
それがこちら
アップルスコーンです
手のひらより一回り小さいくらいのサイズ感
細かく刻んだりんごのコンポートみたいな
ほんのり甘くてサクサク感も少し残る
りんごの果肉が入っています
なにより驚きなのが
生地がめちゃくちゃしっとりしてること
生地の味がしっかり感じられるくらい
甘さは控えめなので
ジャムやクリームをつけて食べたら
もっと満足感がありそうです
そしてスコーンといえば紅茶
私の中ではビールと枝豆のような
切っても切れない仲だと思っています
今回は仕事前だったので
安直に日東紅茶のアップルティーと
一緒にいただきましたが
それがもうほんとにベストマッチ
２個食べるとちょうど小腹が
満たされる程度の軽さなので
朝ごはんや午後のティータイムに
食べたくなってしまいます
このスコーンはリピ決定です
ほかのフレーバーもあるので
また違うのにもトライしてみよう
ちなみに…
ジャムやクリームをつけてスコーンを
食べる時にはルフナやアッサムなどの
コクのある紅茶にするか
ダージリンのような
キリッと渋みのある紅茶の方が良いかも
何にもつけずにプレーンなままで
食べたい時にはさっぱり系の
ヌワラエリヤがおすすめです
動画内で使っているすずらんのポットです
1人〜2人用の使いやすいサイズで
お手入れもさっと洗うだけで簡単なので
手軽におうちカフェを楽しめておすすめ
紅茶の入門書的な本をお探しの方に
おすすめの本をまとめた記事です
紅茶には健康効果だけでなく
美肌効果やリラックス効果もあります
少しだけ詳しくなって
毎日の紅茶をより楽しみましょう
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