こんにちは
ご訪問ありがとうございます
なんとなくまた茶葉の整理がしたくなり
ガサガサと紅茶置き場を漁っていたところ
飲みかけの茶葉を発見
キャンディだ
キャンディってどこのどんな茶葉だっけ
って思うくらいに存在が薄い茶葉
(あくまで私の中でですけど)
かなり細かいBOPタイプの茶葉です
飲んでみるとコクがあるけどマイルドで
渋みはほとんどありません
キャンディってそもそもどこたっけ
と思って調べました
地図上ではスリランカの中央より
若干南寄りに位置していて
観光地として人気がある街です
そういえば旅行会社時代に
何度も聞いた街の名前だ
同僚が何回か仕事で行ってた気もします
キャンディは標高がそれほど高くなく
マイルドな茶葉が栽培できるそうです
たしかに濃い水色の割には
飲みやすくてクセがない
香りも強くないので食事の邪魔しなさそう
この本は本当に便利〜
めっちゃ読みやすいし
簡潔にまとめられているので
ちょっと調べたい時とか
確認したい時に重宝します
キャンディはいい意味であまり特徴がなく
単体で飲まれることは少ないみたいです
ブレンドには大活躍するタイプの茶葉
でも単体で飲んでもめっちゃおいしい
単体販売はなかなか見つけにくいので
見つけた時に買っておくのがおすすめ
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動画内で使っているすずらんのポットです
本当に使いやすいサイズで
お手入れも簡単なので
おうちカフェを楽しむのにおすすめ