シフォンケーキとパン教室|リリーシフォン|リリーブレッドパン教室 -7ページ目

シフォンケーキとパン教室|リリーシフォン|リリーブレッドパン教室

東京池袋の小さな工房でシフォンケーキを焼いています
シフォンケーキの販売と土日はパン教室もやっています

OHAYO!リリーシフォンです

 

 

3種のフレーバー6個と


ワンコシフォンのセット


本日最終の承り分を作りました



喜んでいただけるといいなぁと



思うことはいつも同じです



フランボワーズの化学反応(笑)



コーヒーマーブルの水分量



意外と難しいプレーンシフォン



もう15年くらい作っているのに



いつも緊張するシフォンケーキづくり



何が起こるか分からないんだもんガーン




そうね…




一生振り回されるのね笑い泣き



そんな気がするわ





次回のプレ販売の企画は




勇気を出して




また振り回されるであろう




ゆずシフォンにしたいなぁ




ワンホールで黄色い花






ラッピングからケーキ箱から



段ボールから




ぜーんぶ変わるポーン





物がいっぱい増えて




大変滝汗





すべて楽しく捉えて




がんばろっかな照れ





























12月のパン教室は


王冠の形のクーロンヌ


2種のシュトーレンです








 

 

 

 

 

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OHAYO!リリーシフォンです

 

 


土日は犬の用事で

会津まで出かけていました

東京はお天気も良く暖かかったので

福島は雪マークも出てましたが

大したことないだろうと

甘く考えてたんだよね  











  








⁡那須あたりからちらほら雪が舞ってきました

白河から会津へふた山越えます

その途中でどんどん降ってきて

前の車はスピンして対向車線のガードレールにぶつかるし

とーっても怖かった

用事が済んでペンションへ向かう途中は

吹雪いてました(笑)

ペンションの駐車場は20センチくらい

積もっていた気がします

準備不足と無防備で怖い思いをしました

さて明日も明後日もシフォンケーキをたくさん焼いて

発送します

週末の雪道と一緒で平坦な道ではないですね

小さな失敗から

大きな失敗まで

冷や汗ものです

大変さに…凹んだり

しっかり前を見て行こうと思ったり

⁡ 


やっぱり楽しいと思ったり



感情はぐちゃぐちゃです(笑)

 




今まではのんびり趣味で焼いていたシフォンケーキ



これからはたくさん焼いて



いろんな経験を積んで




それを自身に繋げていかなきゃ!





さてと、パン教室も12月は新しいパンに切り替わるし




クリスマス用にシュトーレンも作る


12月は気持ちも忙しくて💦…(苦)






そしてすぐに師走だ笑い泣き






そんなひとりごとです。










 

 

 

 

 

 

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OHAYO!リリーシフォンです

 人用とわんこシフォンケーキ✨✨✨

























 


本日も発送致しました!






シフォンケーキはカットするまで



出来がわからないので




心配で胃が痛くなります



慣れない作業



こんなに大変だとは滝汗






喜んでいただけることを願って





これからも誠実にシフォンケーキを焼いていきます




誠実シフォンケーキ✨✨

 

 

 

 

 おやすみなさい〜



 

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