なぜ来年?節分後? | シフォンケーキとパン教室|リリーシフォンとブレッド|Lily chiffon&Bread

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東京池袋の小さな工房でシフォンケーキを焼いています
シフォンケーキの販売と土日はパン教室もやっています

OHAYO!リリーシフォンです

 

 リリーシフォンです

インスタでも告知をしておりますが

来年の2月にオープン予定をしています

今のところ店頭販売なしの受注販売です

なぜ2月かと言うと


私は今年は大殺界の3年目なんです



大きな変化は避けたほうが良く


なるべくじっとしていることが良い年なんです

2月の節分が過ぎれば大殺界があけるので

考えてみるとパン教室を始めた時も

大殺界の3年目で最初はプレ開業的なことをしたなぁと

思い出しました

そこでオープン前にこっそりと


インスタグラムの犬垢フォロワーさん


対象でプレオープンしました

限定20セット

即日完売になりました ありがとうございます



やさしいフォロワーさんのお情けです😭🙏

しかしながら今更ながら

緊張しています

自信がない 大丈夫だろうか… 

ラッピング 梱包 配送

購入してくださったお客様との連絡


一気にたくさん


慣れてない ミスがあったらいけない


そんな状態なのに私生活が忙しい

親の介護、家事、教室、かわいい子供達の世話🐶🐤🌿


そして週末は遠征も!😩


長いことシフォンケーキを作ってきた


飽きっぽい自分がずっと続けてこられた


シフォンケーキ作り


自分の人生の中で大切なものになっている


なのでいつも肝に銘じている



誠実にシフォンケーキを作る



そして販売したい


誠実シフォンケーキ

胸を張って皆さんにも食べていただけるよう

頑張りたい


今日はそんなひとりごと。





本オープンまでしばらくお待ち下さいますように🙏🌿







 

 

 

 

 

 

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