桃のコンポートの作り方を
こちらでもご紹介しますね
この時期しか作れないものなので
是非作ってみてくださいね
★作り方
桃は２個、半分に切って種を取ます
皮は剥きません（半分に切り込みを入れてひねると綺麗にカットできます）
白ワイン50ｃｃ グラニュー糖80g、 お水250ｃｃ レモン汁大さじ１を合わせて沸騰したら弱火で７分～10分くらい煮ます(キッチンペーパーで蓋をします）
このとき皮は剥かずにそのまま煮る
きれいなピンク色のシロップが出来ます
シロップが浸浸にはならないので、ヘラで返しながら煮てくださいね～♪
ボールごと氷水で冷まして皮をむき、冷蔵庫で冷やします