12月25日 聖なる夜です
家族と過ごしました
ローストチキンを焼きましたよ
前の日から下準備して、鶏肉をきれいに洗って
お腹にはバターライスを詰め込みます
足と手羽をタコ糸で結びます
首の皮を閉じ、お腹を竹串で縫います・・。
ちょっとね～怖いよ(笑) でもこれしないと手も足も広がっちゃって、お腹のものが飛び出てもっと怖くなるので、頑張りました～
とりあえずローストチキンとガトーショコラを焼きました
塩麹で一晩漬けたので臭みもなく、身も柔らかく最高でした
今まで食べたチキンで一番美味しかったです！！
来年も絶対作りますっ！