子どもが大好きなシュウマイ
今日はシュウマイを作りましたよ
めっちゃ喜んでくれました(笑)
簡単でおいしいですよ
餃子より楽ちんで簡単です
下記にレシピも載せておきます
よかったら作ってみてくださいね（*^_^*）
私は手で混ぜないんです(笑)
菜箸で粘りが出るまで具を混ぜます
餡べらやバターナイフでシュウマイの皮に具を入れます
たっぷり入れます、ギリギリまで押し込みながら入れます
シュウマイの皮なま 30枚
30個作るの～ 楽しいよ(‘∀’o)うん!!
13～15分くらい蒸します この時は14分でちょうど良かった
◆◇◆◇◆ 肉シュウマイ レシピ ◇◆◇◆◇
シュウマイ30個分
①豚ひき肉 300ｇ
タマネギ 中1個 大なら1/2個
シイタケ 2枚
片栗粉 大さじ ２と1/2
調味料
② 醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2/3
お酒 大さじ1
塩コショウ 少々
糖 小さじ1
ゴマ油 大さじ1/2
①ボールにみじん切りにしたタマネギとシイタケを入れ片栗粉をまぶし混ぜる
②ひき肉を入れて 調味料をすべて入れて菜箸または手で粘りが出るまで混ぜる
③冷蔵庫で寝かす
④皮で包みます
⑤蒸し器の底にはシュウマイがくっつかないようにオーブンシートを敷きますよ
⑥沸騰したらシュウマイを１個ずつ入れます
⑦１2～１４分で蒸しあがります
お好みでからし醤油でいただきます
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