シーラカンスモナカ

オットがお遣い物用に買い求めた時に自宅用にも購入。

「シーラカンスモナカ」。

地元で有名な洋菓子店、「カズノリイケダ、メゾンシーラカンス」のお菓子。

中にあんことバターがサンドされてます。

私は地元の老舗、「白松がモナカ」のごまあんが好きなのですが、過去に他の有名な最中を頂いても、「やっぱり白松がモナカには敵わないな」と、感じたので、この最中も正直、あまり興味はありませんでした。

しかし。

食べたら。

あれ？

あれれれ？

美味いじゃん。

あと引く美味しさなんです。

甘さはしっかりあるし、最中の皮も全然パサパサしてない

十勝産小豆に、フランスのイズニーバターをはさんで、ゲランド塩を強めに効かせてるみたい。

甘みと塩気、サクッとした皮となめらかな餡とバターがうまく調和してます。

クセになる美味しい最中でした。

飲み物、何でも合います

また食べたい〜🥰🥰🥰

ちなみにオットがお遣い物にあげた先様でも、大人気だったみたい🎉🎉🎉

さすがのカズノリイケダです😀