突然ですが‼️ #アイスクリーム と #ラクトアイス の違いをご存知ですか❓🙃 実は私もそれほど知識がなく、乳脂肪分がどれだけ入ってるか、がただ違うだけだと思っていました❣️ 先日ヨガの先生に教えて頂き、覚えたての知識を書かせて頂きたいと思いますm(_ _)m . まずアイスクリームとラクトアイスの違いは#乳固形分 と #乳脂肪分 の含有率によって分類され、含有率の多い順アイスクリーム▶️アイスミルク▶️ラクトアイス の3つに分けられます。 つまりアイスクリームは牛乳などの乳成分がたっぷり入っていて、逆にラクトアイスはほとんど入っていません❗️ ではなぜスー◯ーカッ◯の様なラクトアイスも牛乳感たっぷりで白いのでしょうか❗️ 実は牛乳の代わりに入っているのが#油 なのです😱 分かりやすく例えると#コーヒーフレッシュ も色は真っ白ですが全く牛乳は入っておらず、水・油・添加物 のみで出来ています。 そしてその油というのは#植物性油脂 この植物性油脂には今話題の#トランス脂肪酸 がたくさん入っています。 アメリカ🇺🇸ではトランス脂肪酸を含有する食品などを2018年6月までに全廃する事が決まっているそうです。 それだけ身体に危険で病気になりやすい物質が惜しげもなく含まれた加工食品が大量生産され、安くて良く売れるからという企業目線でのスーパーの陳列。。 よく考えれば日本は安全な様で#本物を見極め選別する という力は鈍っているのかもしれません。 . 私もこの話を聞いてもっと 衣食住 の知識を付けないとなと実感致しました❗️ 知識量=幸福量 です🍀 また何か為になる情報があれば共有しますね❤️

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