✨こんにちは😁✋✨
いつもブログを見ていただき
ありがとうございます💕
Balloon art(ﾊﾞﾙｰﾝｱｰﾄ)と
Dimple art(ﾃﾞｨﾝﾌﾟﾙｱｰﾄ)の
Lily The Witch(ﾘﾘｰｻﾞｳｨｯﾁ)
です
今日
干しましたよ～⤴️蜂屋柿
50個近くいただいて
何個かは『熟し柿』として食べるために
しばし保存
(ギリシャヨーグルトと混ぜ混ぜして
食べるのがお気に入りなんですよねぇ～)
それ以外の柿は干し作業へ
皮をむき、ひもを通して
熱湯にくぐらせ
る途中で
へたがとれてしまって
吊るせなくなってしまったのを
除いて
ざっと40個位かな
一昨年は初めてで
20個位
去年は
30個くらい
今年は40個ほど
我が家のベランダの干し柿スペースは
これが限界かな😅
そして柿のかわむきも
40個位が私の限界です
飽きてしまう～
今年は
気候的にも
上手くできそうな予感です☺️
去年は雨が多かったので途中で
カビ防止に
焼酎を霧吹きでかける作業を
しましたが
今年はなんか大丈夫そう❗❗
出来上がりが楽しみ
クリームチーズと干し柿を
クラッカーに乗せて食べるのがオススメと
お隣さんが教えてくれたので
↑↑
(お隣さんは🍷おつまみにするそうです、お洒落✨)
やってみたいな✨
ここで豆知識
知っていますか？
干し柿を冷凍しても
カチカチにはならないんですよ～⤴️
冷凍庫からだしてすぐに
食べられるし、
包丁も入るんですよ⤴️❗
それも干し柿を作るようになるまで
知らなかったにぁ～😹✨