花オクラ

夫が植えた庭の花オクラがぐんぐん成長中♪
初めは小さかったのに今では1m超えてます(￣◇￣;)
身長ぬかされそう～。



でも、花オクラってあまり馴染みがないですよね(笑)


花オクラ(トロロアオイ)


通常のオクラは実を食べますが、これは花を食べます！
高さは1.5ｍくらいまで、花は大きいもので20cm以上になります。
オクラと同じようにネバネバしています♪

お花は一日でしぼんでしまうので、開花したらすぐ収穫することが大切です。



今までの最大で20cm



花びら1枚でもこの大きさ



[食べ方]
とりあえずガクを取って綺麗に洗います。(私がつかんでる茎に棘があるので注意)



生・・そのままサラダで
　　　千切りにしてわさび醤油で
　　　ハムで巻いてお好みの調味料で

茹・・おひたし

揚・・天ぷら

などなど食べ方たくさんヾ(*´∀｀*)ﾉ




おすすめはハムでまいて塩コショウです(*^^*)


まだしばらくは収穫できそうなので楽しめそう♪