花の最後を表す言葉です。


桜   散る


椿   落ちる

梅   こぼれる

牡丹  崩れる

薔薇  枯れる

菊   舞う

朝顔  しぼむ

雪柳  吹雪く

紫陽花 しがみつく

「梅がこぼれる」というのは、涙がポロポロこぼれる様子に似ていることから、このように表現されるそうです。
「菊が舞う」「雪柳が吹雪く」は、日本語の美しさを感じます。
「牡丹が崩れる」は、少し怪しげでゾクッとします。