最近ちょこちょこきく
『糖化』
なんとなく良くなさそうだけど
実際にどういうことが起きるのか知らない方も多いのでは？？
今回は糖化と、その対策のお話です。
糖化とはなんぞや
肌を老化させる原因の一つ、糖化。
簡単な式で表すと
糖＋タンパク質＋体温＝糖化になります。
糖質を摂りすぎると、余分な糖質がタンパク質と結合し、熱が加えられ糖化してしまうのです。
ホットケーキを(糖質＋タンパク質)
焼くと(体温)茶色くなる(糖化)
この原理が体にも働いているわけです。
酸化というものは「錆びる」
糖化は「焦げる」
と、表現されることが多いです。
要は糖質の摂りすぎは良くないよってことです！笑
糖化するとどうなるの？
・肌が黄ぐすみする
・シワ、たるみが増える
・シミが増える
・肌や唇が乾燥してくる
・肌のキメが粗くなる
この様に、糖化はアンチエイジングの敵です！
しかし美容だけではなく、生活習慣病のリスクが高まったり体調不良になりやすかったりと、健康にも影響を及ぼします。
糖化を食い止めるために
①食べる順番は野菜から
糖化の進行を食い止めるのは、血糖値の上昇を抑えることが大切。炭水化物から食べると血糖値は一気に上昇し、糖化を促してしまうことに。
②GI値の低い食品を食べる
GI値の低い食品とは、血糖値が上がりにくいものを指し、緑黄色野菜や納豆などがあります。
逆にGI値の高いものは炭水化物、野菜で言うとじゃがいもやにんじんなど。
③適度な有酸素運動
有酸素運動をする事で体内の糖を消費し、糖化を抑えることが出来ます。軽いウォーキングを日常に取り入れてみるのもいいですね。
はい。
この『糖化』がいかにアンチエイジングの邪魔をしているかが分かりましたね！
これは美容を追求するのなら
無視出来ないのではないでしょうか？？
食べる順番を変えてみるとかは
簡単に出来ると思うので
私みたいにめんどくさがりでも
それくらいなら出来るはず( ´ ▽ ` )ﾉ
いきなり色々変えたり始めたりと
課題を与えすぎるとしんどいので
「これくらいなら、できる！」を
少しずつ増やしていきましょう♡
