どうもみなさまこんちくばんわ！！
最近、朝と夕方と１日２回ウォーキングしてます。
これ、朝のウォーキング時に撮ったやつ↓
空気が美味しいです。ええ。
つうか今朝は吐く息が白すぎてビビりましたわ。
こうして少しずつ寒い季節に突入するのですね。わたすは暑いより寒い方が好きなのでウキウキです♪
さて。
そんな少しずつ寒さ厳しくなり荒れ狂う青森の日本海に(←若干話盛ってます)繰り出した父上が、色んなお魚さんを釣ってきたんですけど、その中から昨日オニカサゴを食べますたの♪
初めて実物見た↓↓
正面から見るとすさまじくブサイクなんですけどwww
しかも背びれや胸びれのトゲ(？)が超攻撃的でいかついので、さばくのにホント手間がかかる！！！(；´Д｀)
※わたすがさばいた訳ではない
が、結論、めーーーーちゃくちゃ美味しかったです！！！！(ﾟ∀ﾟ)
今回は
胃袋&肝ポン酢
お刺身
あとは画像ないんですけどアラ煮と、白ご飯にお刺身乗っけて熱々のアラ煮のお汁をかけただし茶漬けでいただきますた(*´Д｀*)
胃袋はコリッッコリで、肝はなんていうか食感と甘味が神がかっておりますて、これまた間違いないお刺身はプリップリしていて甘くて、これで日本酒グイグイいけますた…！！！(←想像飲酒)
アラ煮も白身の弾力が凄まじくておいしいし、だし茶漬けがおいしくないわけないし、もううううオニカサゴ最高！！(*´▽｀*)♡♡♡
またオニカサゴ釣ってきてくんねーかな。
へばな～♪
↑去年鯛釣ったときの。