おうちごはん

あんかけ焼きそば

豚肉、人参キャベツ小松菜、もやし、舞茸

などなど冷蔵庫にあるものをサラダ油で炒め

塩・コショウ・酒・ウェイパーで味付けし

水で溶いた小麦粉でとろみをつける

市販の焼きそば麺を

少なめの油で

水でほぐしながら炒め

水気がなくなったら

軽く塩を振る 

麺にあんをかけて完成 

お好みでラー油をかけて

塩味でサッパリめの

あんかけ焼きそば

大好評～