おうちごはん♪

蒸し鍋ビフォーアフター

キャベツ・人参・長ネギ・モヤシ・水菜・エリンギ・えのき・鳥モモ肉・豚ロース

などなど冷蔵庫にあるものをザクザク切って入れ

酒・粉末ダシ・塩・コショウ・塩麹をかけ火にかけます

肉の色が変わればOK

火にかける前は鍋に山盛りだけど

野菜から水分が出るので

水は入れてません

ゴマしゃぶのタレや

ポン酢、キムチの素などをつけていただきます