今日ごはん。

なんちゃってビビンバ

玉子スープ

ビビンバのレシピを検索していたら

いろいろ出てきて

しかもけっこう手間がかかることを知り手抜きをしてしまおうと

ちょっと(かなり)アレンジしました

人参は細切り

水煮のゼンマイと、ニラは洗って長さを揃える

もやしを洗って水をきる

これらをゴマ油で炒め

酒とウェイパーで味付けしてご飯にのせ

上に

先日の肉みそうどんでたくさん作った挽き肉と

キムチをたっぷりのせていただきましたぁ

もはやビビンバではないかもしれませんが

子供達には大好評だったのでアリということで