チリビーンズのパングラタン
＆
ゴロゴロポテトサラダ
みじん切りのニンニクと
合い挽き肉をオリーブオイルで炒め
カットトマトを入れて煮込み
塩・コショウ・ブイヨン・チリパウダー・で味付け
小ぶりのフランスパンの中をくりぬいて詰めて
トースターで軽く焼きます
はジャガイモを蒸かして
一口大に切り
マヨネーズとマスタードをからめておきます
器にベビーリーフやレタスなどの葉物をしき
ジャガイモをのせ
塩・コショウ・オリーブオイル・黒酢のドレッシングをかけて
プチトマト
を飾って出来上がり
を飾って出来上がり