初夏の味

実家で梅採りをした時に

梅酒と一緒に作った
『梅酢』

(今年使うのは去年から漬けてある梅酢)

に

キュウリセロリ人参を

ザクザク刻んで

塩麹も少し混ぜて漬けておく～

３日目位から食べ頃かな

箸休めや

お弁当の彩りに