昨日ごはんw

豚肉と大根の中華風煮物

一口大の乱切りにした大根を刻み生姜と炒め、

大根の表面が透き通ってきたら

酒と醤油で下味をつけた豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める

中華味の素・砂糖・酒・醤油を加えて、蓋をして煮る

大根に色がしみたら、ゴマ油、好みで一味唐辛子を軽くふって出来上がり～