今日ごはん

レンコンのきんぴら

レンコンというと、

穴が見えるように切ることが多いと思うけれど、

これは拍子切り

パッと見はレンコンだと分からず、

食べてみても「これなに」と聞かれます

レンコン＝穴 の先入観

でも歯ごたえも変わり美味しいし、

ゴボウよりは火の通りが早いので手軽にですよ～