れんこん

最近、レンコンにはまってます。

レンコン・レシピとして思いつくのは、はさみ焼きとか、きんぴらとか。

今日は、じゃがいも・ニンジンとともに油であげて、ポン酢で頂きました。

何か青い野菜入れればよかった・・・