8月30日の夕食
29日~30日と台風が心配でしたが
何事もなくて良かったです。
29日すごい風が心配でしたが
夜 窓をあけて寝ても
あまり風が入って来ないような状態で
本当に台風?と思うくらいでした。
雨は降っていました。
今日(30日)も雨は降っているものの
一日窓を開けていても 大丈夫。
台風の影響はほとんど感じないような
今回の台風でした。
皆さんの所も何もなく通り過ぎて
いるといいですが。
★今日の夕食
久しぶりにローストビーフを作りました。
軽く塩をして レモンペッパーを振り
ローズマリーとバジルを使いました。
ローズマリーは長男が植えてと持ってきてたのが
結構伸びていたのでそれを取ってきて使いました。
バジルは 毎年植えていて乾燥させているのを
冷凍室に保存してあります。
それを使いました。
盛り付けは高校生の孫がしてくれました。
★サラダ
キャベツ 大根 パプリカ キュウリを刻んで
トマト盛付けました。
チキンは 主人が塩分の制限があるので
ハムを使いたくないため 胸肉を使って
サラダチキンを作っています。
それをトッピングしました。
久しぶりのローストビーフだったので
孫もよく食べました^^