タケノコの皮をむいて大きな鍋にタケノコを入れてひたひたになるまでお水を入れます。
お米を一掴み洗わずに鍋に入れ、ことこと２０分～４０分くらい煮ます。
タケノコが柔らかくなったら出来上がり
煮汁はみそ汁にしても炊き込みご飯のだし汁にしても良しです♪
入れてあったお米はお粥みたいになってるので食べちゃいます
タケノコ大好きなんですが水煮を自分で作ったのは初めて渹
この間おばあちゃんに教わって作ってみました溿溿
簡単につくれて、さらに無駄なく、最後まで使えて感動しました
明日はその煮汁でみそ汁つくろかな
皆さんも是非挑戦してみてください溿