ここ１週間、珍しくお菓子を買っていない。

何故なら、これまた珍しく、お菓子作りにはまっているからである。

｢パティシエ気分♪｣

元々は、正月にきな粉餅を作った残りの大量のきな粉を、どうにかして消費させたいと思ったことがきっかけだった。

｢もうこれ、お菓子作るしかないじゃん…。｣

スーパーでホットケーキミックス６００ｇ（１９８円）とバナナ（６８円）、計２６６円を購入。

ボウルに、卵１個、砂糖４０ｇ、油５０ｃｃ、ホットケーキミックス１００ｇ、すりつぶしたバナナ１本、きな粉適量を混ぜ、ただ型に入れてオーブンで３０分焼いただけで、パウンドケーキができた！！

市販のパウンドケーキを買おうとすれば、１つ５００円以上はするのだろう。

そう考えると、約４人分の量のパウンドケーキが５０円～１００円で作れるのでかなり経済的である。

家にあったベリージャムを使って、後日もう１本焼いた！

紅茶と一緒にいただくと、かなり上品な味がした。

しかし、きな粉はまだまだなくなる様子がなく…

｢ふふふっ…。｣

こうなったらどうにでもなれ！と、余っていた全てのきな粉を使って、クッキーを作ってみると…

何故か｢ちんすこう｣になった…。

｢これは、ちんすこうだね。｣

｢そうね…。でもちんすこう作れる方がレベル高くない！？｣

きな粉はなくなったが、大量のちんすこうは…当分なくなる気配がない。

１月１６日（木）夕食*****************************

ほうれん草とベーコンの和風パスタ

バターとめんつゆを使って、和風に仕上げた！

ピリピリザーサイのっけ冷ややっこ 　

中華風ドレッシングをかけて出来上がり！

１月１７日（金）夕食*****************************

大根と昆布の煮物

焼きサーモンハラス

ハラスは安かったので買ってみたが、脂っぽかった…。

１月１８日（土）夕食*****************************

大根と胡瓜のサラダ

千切りが苦手な私です。

二人分すき焼き

ダーリンのリクエスト！！

すき焼き味が大好きなので、もりもり食べていた！

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