1月２１日（月）***********************************************:
【夕食
】
水菜と紫玉ねぎのサラダ
○紫玉ねぎは、普通の玉ねぎより値段が高いのだが、甘味がより強いため、サラダに最適らしい。
さらに、アントシアニンと呼ばれる物質を多く含んでいるので、活性酸素の発生を抑える抗酸化作用があるらしい！
手作りの和風ドレッシングをかけて食べた
大根の鶏肉の煮物
○予想よりも薄味になってしまい、残念
かりかりポテチ―ズ
○ダーリンがこの三品の中で、一番良く食べていたおかず。
じゃがいもを細切りにして、上にピザ用チーズをのせて焼いただけ！
ケチャップをつければ、マックのポテトを連想させるお味に
1月２２日（火）***********************************************:
【ダーリンのお弁当
】
●豚肉の焼き肉のタレ炒め
●野菜炒め
○日に日に、手抜きになっているのは気のせいだろうか…
【夕食】
中華丼 酸辣湯スープ
○レシピを見て、作った酸辣湯。
自分でも酸辣湯というものが作れることに感動を覚えた。
この酸辣湯に春雨を入れれば、軽食にもなる。
1月２３日（水）***********************************************:
【ダーリンのお弁当】
●キャベツの卵焼き
●れんこんのきんぴら
●かにクリームコロッケ
○キャベツの卵焼きに、和風だしを入れたら、何故だかお好み焼きのような味に！
【夕食】
かぼちゃの豆腐グラタン
○レシピに掲載されていた写真は、とても美味しそうだったのだが、見た目とはウラハラに、かなり淡泊なお味になってしまい、パクパク食べられなかった。
ダーリンは、そんな私をよそに、全部平らげていた。
鳥もも肉の山賊焼き
○この甘辛タレ…何故山賊焼きというのだろう…。
美味い…。
◇
ちなみに、私は食に関しては心配性で、肉の赤いところが苦手である。
「あ！！ちょっと赤い！！どうかな…これ食べられるかな。」
「食べられるんじゃない？自分は気にしないけど…。」
「そっか～…。」
「何なら、食べようか？」
「うん。あげる。」
「へ～～～い。」
肉の赤い部分を見つけると、ダーリンへプレゼントしている私。
お食べ♡
ありがた迷惑なプレゼントである。
誰も欲しがらない。
ダーリンが食あたりしたら、間違いなく私のせいだ。
しかし、まだ赤肉事件は発生していない。
洋風炊き込みご飯
○シーチキンとバター、塩コショウ、コンソメスープの素などを入れただけの、簡単炊き込みご飯。
炊き込みご飯だと、おかずが少なくて済む
1月２４日（木）***********************************************:
【ダーリンのお弁当】
●洋風炊き込みご飯 （夕飯の残り）
●じゃがもちくん
●レンコンのきんぴら
●ひじきの煮物
○じゃがもちくんの腹もちの良さは、半端ない！
【夕食】
厚揚げと昆布の煮物
○昆布のもどし汁を使って、煮込んだら、目が覚める塩辛さになってしまった…！
昆布一枚で、ご飯1杯、軽くいけそうだ。
きゃべつ焼き
○作る前は、｢コレ・・・美味しいのかな？｣と疑ってかかっていたが、一口食べて、｢おお！｣とうなった。
めちゃくちゃヘルシーなお好み焼きという感じだ。
中身は、その名の通り、キャベツしか入っておらん。