ローストビーフ
母に作り方伝授してもらったから、
来週家に帰ったらさっそく作ってみるつもり
わたしのレパートリーがひとつ増えた～
ポン酢とにんにく胡椒醤油の二種類で食べたけど、
どっちも美味しかったよ～
母流レシピ
１．牛ももブロック用意
２．フォークでまんべんなく突き刺す
３．塩コショウ・好みですりおろしたにんにくをすり込む
４．ステンレス鍋を温めて、表面に焼き色をつける
５．引き続き、ころころ転がしながらじわじわと焼いていく
２，３０分火を通す
６．好みの厚さにスライスして下に貝割れ大根を敷く
今回は、このドレッシングでも食べてみたよ☆
なかなか美味しかったけど、
想像してたよりも少し甘めだったかな
