ｺﾝﾆﾁヾ(｡･ω･｡)三 o(｡･∀･｡)○)ﾜｧｯ!!★
今日も来てくれてありがとうございます
本日の開運フード というよりも行動は
良質な水を飲む！
ピザ・魚料理
この日は
２０歳お誕生日祝い
他にも免許取得や国家試験取得など
大盤振る舞いにしました
希望は「鉄板焼き」
レストランはＯＺの予約から
ミニ海原雄山に選ばれたのは
目の前にはいけすもあります
【前菜】前菜3種盛り合わせ
【魚料理】カナダ産オマール海老の鉄板焼き
【サラダ】シーザーサラダ
【肉料理】A5仙台牛サーロインステーキ（60g）
【お食事】ご飯、お味噌汁
【デザート】本日のデザート（利用可能特典あり）
【食後のカフェ】
前菜の広島産魚卵入り海藻
こんにゃくみたいだった
気になる方は広島のアンテナショップで
買えるみたいです
左から 牛切れ端の煮物 アオリイカ 田楽風
イカ凄くおいしかった！
おまーる君 カナダ沿岸生れ 約５歳
威嚇中！！
シェフ 顔出しＯＫ！ ＳＮＳ
インスタ 大歓迎！！サービス精神最強
なので
沢山親子
写真撮っていただきました
あたくし・・・こんなにカービィみたいに丸顔だっけ？？( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
写真大嫌いなも言われるがまま母とツーショット
でも全然楽しそうな顔じゃねぇ～し
おまーる君 はさみでしっかり
ヘラつかんで離しません
凶器ですよね 指なんかぷっつりやられちゃう！
痛覚がないので 熱い鉄板の上でもおとなしい
その間に シーザーサラダ
仕上げに黒コショウトッピングは
シェフ渾身の ペッパーミル
シェフいわく ペッパーミルはあの
ルノー製だそうでルノーって
元々食器雑貨を扱っていた会社だったのですが
時代とともに自転車・自動車にシフトして
いったようです
だからルノーで車買うとおまけで「ペッパーミル」ついてくるとか
それは知らなかった～
胡椒の香りがいい感じ
そしておまーる君も しっかり蒸しあがっています
これが本当の エビ反り！！！
このパフォーマンスは うちだけ！！って
アメリケーヌソースで頂きます
あ～おいしい！！
絶対ミソとか食べない私が
しっかり頂くくらい美味しかった
そしておまーる君を美味しく堪能していると
いけすの中のおまーるちゃんと
目が合う・・・
(。-`ω-)(。-`ω-)(。-`ω-)
昔
カポネ（父）アメ横で
「オマールエビ買ってきてやったぞ！」
正直ロクに調理したことない食材ほど困るんだよ・・・
（生のアワビとか、巨大松茸などやりたい放題です）
で・・・
何とか煮て出したらみんな
「泥臭い！」って却下
あれ以来食べていなかったわ・・・
はあまりに昔すぎて すっかり忘れていました
シェフに「なんでうちを選んだんですか？」
って聞かれて
「オマールエビが食べたかったからです！」
「実は銀座の鉄板焼きでステーキはあるけど一緒に
オマールエビを出しているのはうちだけです！」って
そしてメインの サーロイン
凄い霜降り・・・・
別にＡ５でなくてもいい・・・ってちょっと思っていたけど
「和牛がいい」
シェフ曰く 「いろんなブランド牛ありますが
ランク付けいろいろあります
仙台牛だけはＡ５のみが仙台牛と
名乗れるのでそれ以外は
黒毛和牛になってしまうんです」って
勉強になります
ふぁいや～！！！の
動画貼りたいけどなかなか貼れないのはなぜ？？
油揚げのお味噌汁のお出汁がおいしくて～
おかわりしたいくらいでした
脂が凄かったけど 後からこない
御飯または 別料金でガーリックライスに出来る
けどミニ雄山は「ごはん一択」
何度も「ガーリックライスでなくていいの？？」って
確認しました いい！って言うので
私はご飯はキャンセル
（基本米は大好きで朝しか食べない）
後から来た客がチョイスしたときに
シェフが「うちのガーリックライスは
他とは一味違うんですよ！」って聞いて
「ほれ！」って言ってしまった
固まる
しょうゆ・わさび・味噌
順番としては
・わさびたっぷりで頂く
・わさび溶かないでわさび醤油で頂く
・お味噌で頂く
・塩にガーリックチップで頂く
後はお好みで
塩とガーリックチップが一番おいしかった
滅多にガーリックチップなんか食べないのに
お味噌は野菜と一緒だと
野菜の甘さが引き立って美味しかった
そして今日のメイン！
名前や縁に書かれているソースを付けて
お召しあがりください！って
小さいスプーンは杏仁豆腐
スポンジケーキにソースを付けて
フルーツもたっぷりで ご満悦！
しゃちょーくん ２０歳になりました
あれ？こんなになで肩だった？
「次回は彼女をつくって来れるように」
母として ひと段落かな
シェフ最後まで私を「お母さんと呼ばず・・・」
親子に見えなかった？
叔母にツーショット写真送ったら
「若いツバメと遊ぶりろままにしか見えない」
って・・・(。-`ω-)・・・・
そういう有閑マダムになりたい！
シェフのうんちくでお勉強もできたし
（しかもシェフＣＥＯでした 常に銀座店にいるとは限らないとか）
カウンター席だったのでお隣りの結婚記念日祝いの
ご夫婦にもお祝いしてもらって
シェフとのお話や 全く知らないたまたま隣の席になった
ご縁でいろいろお話をしたり・聞けたりで
学生だけのわちゃわちゃもいいけど
社会に出る一歩になったかなと
母はちょっと感傷的になりました
私ワンオペがんばったよぉ～！！
偉い！(*｀艸´)ｳｼｼｼ
家帰ってバイト帰りのりろに「ずるいんですけど！
」って
言われたけど りろの時は旦那が
この倍以上のお値段のお祝いしていましたから
素敵な一日を！
Be Kind
Let There Be love & smile
そこに愛と笑いがありますように
Ｈappiness is being who you
しあわせは、そのままのきみでいること