今夜は、実家から新米をもらったので、ルンルンでご飯を炊きました。
おかずは、家庭菜園でできた新鮮野菜をたっぷり使って作ってみました。
新米は、甘くて瑞々しくて美味しいです。
日本人で良かったあとつくづく思う瞬間
ウリの副菜2種類。
「塩昆布と合えたウリ＆さきイカと合わせたウリ」
塩揉みしたウリに、合わせるだけの簡単調理です。
「ゴーヤチャンプルー」
やはりゴーヤは、これで食べるのが一番です。
仕上げにたっぷり鰹節を加えて栄養も満点
大好きな茄子は、炒め物で。
「茄子と豚肉の塩麹炒め」
ご飯が進みます。
感謝の気持ちを込めて、美味しくいただきました。
ご馳走さまでした～