【自宅】ししとうパスタ

実家で野菜をもらってきたので、
今夜は「ししとうパスタ＆トマトサラダ」です。

材料：ししとう、タマネギ、トマト、豚肉
調味料：梅、醤油、にんにく、塩、胡椒
梅は細かく刻んで、醤油に混ぜて仕上げの時に投入です。

キュウリは叩いたあと、乱切りにしました。
茄子は素揚げにして、より味がしみ込みやすくします。
レモン汁、粒マスタード、オリーブオイル、塩胡椒の
この夏定番のドレッシングです。

夏野菜をさっぱり美味しくたくさん食べられるメニューです。