年末の３０日から黒豆を煮はじめて
・ローストビーフ
・じゃばら果汁たっぷりのなます
・たたきごぼう
・だしをとった後の煮干し田つくり
・はんぺんでつくるのは味が苦手なので、白身のすり身のだて巻き
・ズッキーニとサーモンのリコッタチーズ巻き
夫は大好物の数の子松前を、いそいそとつくっておりました。
モノを増やしたくないことと、キッチンがコンパクトなので
お重はもっていないのです。
なので、フライパンでだて巻きです。
四角に落とした端っこは、
大晦日の夜食の太巻きの具に
サーモン巻きは
冷薫オリーブオイルをかけていただきました。
ずっとわが家は、おせちは購入派
昨年から、少し手づくりするようになって
実家にもおすそ分けして、家族みんなでもいただきました。
ブログを拝見していると、
美味しそー！な
豪華なおせちがたくさんアップになっていますね。
レパートリーを増やしたくなります＾＾
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一席空あり
プードルみたいな生地で
“ロングカーディガン（コーディガン）”をつくります。
年末の買い出し、初もうでにと重宝してます！
くわしくはコチラ です。
