今回のハーブは、
ウスベニアオイです。
学名：Malva sylvestris
（マルウァ シルウェストリス）
別名：マローブルー
科名：アオイ科
部位：花部
鮮やかなブルーです。
この青色は、
アントシアニジンという
有効成分です。
そして、
レモン汁をたらすと、
ピンク色に変わります。
酸性になるんですね。
ウスベニアオイは、
粘液質を豊富に含むので、
喉の痛みや腫れの他、
胃炎、膀胱炎、尿道炎などのとき
粘膜を守るため用いられています。
味は、ちょっと苦味がある感じ。
でも、飲みづらいほどの
苦味ではありませんのでご安心を。
私は、エキナセアのチンキを
数滴入れて飲むのがお気に入りです。
喉の粘膜を守りながら、
エキナセアで免疫力を高めて
風邪の予防や改善に。
味も滑らかになります。
効果効能だけでなく、
色でも楽しめるハーブの代表が
ウスベニアオイかな。
きょうも最後までお読み頂き、
ありがとうございます❗️