一応主婦な私。
料理は好きではあるが得意ではない…よくそんなんで店始めたなと今更ながらに強く思う。
朝はジュイも適当に食べてくれるし、私が作る時間に起きてることも少ないので、朝食を作るということ自体あんまり無い。
お昼は外でタイ料理を食べる機会も多い。
ジュイがタイ料理作ってくれることもある。
夜はほぼ私が作る。
9割日本食。たまにタイ料理…もどき。
いやさー世間の主婦の皆様は毎日どーやってメニューを考えてるんですか？
ウチの冷蔵庫は、お店の材料でほぼ占領されてるので、その材料を使って作るしかないの。
なので、毎度入ってる材料はそう変わらない訳…。
その中から毎度違うメニューを考えるのって何かすごく難しいように感じる。
今日も小一時間悩んで、3品。
メニューは書くには恥ずかしいような内容なので省略。
難しいものは作りません…というか作れません。
一応お客さんが来なくても営業中ですから、その時間帯に作っちゃうの。
ジュイ練習終わってお腹空いてるからね。
そんで、毎日大したことのないメニューが並ぶの…。
で、量も多かったり少なかったり。
実家では祖父母も一緒に住んでて、3姉妹の7人家族だったの。
なので、私が作る料理はなんだか何でも多い。
これは感覚の問題で、たまにちょうど良かったりもするので慣れの問題かな。
で、最近ジュイによく聞くのが
「この料理、美味しいレベル１（まずい）から１０（美味しい）だったら何番」
って質問。
気を遣ってくれてるのか、私がこれダメでしょと思っても６とか言ってくれる。
これどうかな？って思うものに１０とか言うので、気遣わんでいいからって言っても、10だと言ったり。
でもジュイの本物の美味しいものに出会った時に言う台詞は…
「これどうやって作るの？」
これ出た時は本物です。
日本で実家のお母さんや、妹の手料理によく言ってた。
私の作るものにも、たまに言ってくれる。
今日はお昼にラーメンを作ったんだけど「うん、これは10だー」って言ってたけど「どうやって作るん？」ではなかったので、もう一歩足りないんだと思う。
主婦って思ってたより5倍くらい大変…笑
世間の主婦より、働きは5倍くらい少ないと思うけど…汗