こんにちは!
香港のランタオ島、
空港やディズニーランド近くの
東涌トンチョン(Tung Chung)で
お家ヘアサロンと
ポーセラーツ教室をやってます。
💎香港お家ヘアサロン
https://ameblo.jp/lilly-peony/entry-12500409839.html
💎香港ポーセラーツ教室
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[香港さんぽ★毎日Hong Kong★]
コロナで自粛中をきっかけに
YouTubeを見る時間が
増えました～～～
最近は
たまたま見つけた動画を参考に
大根キムチ(カクテキ·カクテギ)を
作りました。
韓国人のJINさんの動画↓
はじめて
大根キムチを作りましたが
驚くほど とっても簡単に
できました!
初日は心配するほど
塩辛かった大根が
常温で24時間発酵させた後には
程よい甘さと酸っぱさが
プラスされて
味がまろやかになってて
感動しました～
その後は冷蔵庫で保管して
つけもの感覚で
毎日ちょこちょこ食べてます。
また作りたいです
最後までお読みいただき
ありがとうございました☆
