またまた週末はあっという間に終わりました。土曜日は歯医者さんへ行きました。その後フランスのクレープ屋さんへ行きました。久しぶりに夫と私の食べたいものが一致しました。今まで日本で食べたガレットとクレープの中で1番おいしかったと思います。ガレットもクレープも割と軽めで味も濃くなく、ちょうど良い感じでした。オーナーがブルターニュの人らしくきっとこれが本場の味なのだろうと思いながらいただきました。夫も大絶賛で、また行きたいと大満足でした。
お店の人は皆フランス語が出来て、とてもフレンドリーで夫とも話してくれてそれも夫にとっては嬉しかったようです。
ブランチのセットメニューがあったので今回はこれを頼んでみました。かぼちゃのスープ付きです。
イベリコ豚のハム、卵、クリームソース、キャベツか玉ねぎを炒めて少し甘くなっている野菜も入っていて絶妙なバランスでした。
夫はアップルクレープとキャラメルアイス、私はブラウンシュガーのクレープと桜のアイスクリームにしました。
夫が今でも唯一作れる料理がクレープです。いつも適当に材料を配合して生地は一晩寝かせていますが、いつも成功します。
函館にクレープ用のフライパンを持っていってゴールデンウイーク中に作ってもらおうっと