今週もあっという間に金曜日になりました。今週も結構忙しかったですが、なるべく自分のペースで仕事をするように心がけて無理をしませんでした。夕飯が終わってからは仕事はやめることにして少しくつろぐ時間を受けました。早寝早起きはなかなか難しいのですが、ヘトヘトになると言う感じではありません。
今週はおいしいピザとパスタを食べに行きました。今回の函館滞在は比較的出不精だったので、家でご飯を食べることも多く、外食はお寿司や和食が多かったので、そろそろ夫もピザを食べに行きたいだろうなぁと思い、大好きなピザ屋さんへ行きました。
いつもサラダとピザ🍕とパスタを頼むのですが、今回は鴨のローストの前菜が目に留まって、頼んでみました。とっても美味しくて感動しました。シェフはイタリアンレストランを始める前は、フランス料理も作っていたそうで、この鴨はフランス料理の手法でつくりましたと言っていました。お肉が柔らかくて、しつこくないマイルドなお味でした。夫はパクパクパクパクと食べて、あれよあれよと言う間になくなってしまいました。私は3切れぐらいしか食べてないかも
キノコとベーコンのピザ
鮭と柿とアーモンドのクリームパスタ
全て美味しかったです。夫は大満足で、美味しかったと連発していました。
さて、来週の金曜日に東京へ戻るので、今週末は片付けち荷造りです。一か月もあっという間です。