今日は午前中のみ仕事をして午後からはお休みしました。以前から近郊に引っ越して来たフランス人のご主人と日本人の奥様のご夫妻が遊びに来る事になっていたので少し料理をしました。写真を取るのをすっかり忘れてしまいましたが、前菜、鯛の昆布締めとスモークサーモンのカルパッチョ、サラダ、エビのグリル、ローストチキン(小さい鳥だったのでメインにはならずで)ミートボールの煮込みを作りました。本当はミートボールではなく、ラザニアにする予定が、夫と前の日スーパーへ行って材料を買い込んだのに、何故かラザニアパスタを買うの2人とも忘れてしまいました。坂道なので再度買いに行く体力もなく、苦肉の策でミートボールにしました。でも意外と美味しくできました！
こちらのご夫婦はフランス在住なのですが、函館近郊に家を購入して改装していずれフランスと日本と半々で暮らすと考えているようです。気さくで楽しい方々で楽しい時を過ごしました。もうすぐフランスへ帰国されるのですが、ヨーロッパではコロナのワクチン接種が始まっていてご夫妻は出来れば受けたくなさそうです。と言うのはご主人が昔アフリカへ行く時にワクチンを接種し具合が悪くなり後遺症で10年位味覚などに障害があったそうです。10年。。。いずれ日本でもワクチン接種が一般的になると思いますが、私も以前インフルエンザですが、予防接種をしたときに具合が悪くなったことがあります。どのように国が規制をかけてくるのかが少々不安です。この状況でワクチンを打たない事はできないでしょうが、リスクの捉え方は人それぞれになりますので非常に難しいところです。
思い出したのが、ベルギーのミュージシャンのストロマエがアフリカツアーの前にマラリアの予防接種の後遺症で精神障害に苦しんでいて未だ復活できていない？ということのようです。ストロマエの事は夫が彼の音楽をよく聴いていたので知りました。
函館の頂上
