食料手配

木曜日と金曜、急に忙しくなってブログを書きかけては寝落ち、という状態が続き、今日はもう身体が限界だ〜ぐらいな疲れで起き上がれませんでした。寒くなってきたので血行が悪くなってるのでお風呂に入った後ゆっくりしているところです。

会社では昨日が11月度の締めで色々バタバタしていました。私はプロジェクト関連の仕事をしているので、一応月毎にプロジェクトを精査するKPI(Key Performance Indicator)というものを健全にしておかなくてはいけないという役割があります。中にはどうでも良いものもあるとはいえ、さっさと皆に片付けてもらうように促しているのですが、本当に皆ギリギリまでやらない人が多すぎます。そして、、、ギリギリまでやらない人が家にもいます😂夫も結局まだレポートやっていません。会社でも家でももう言うのも疲れたな〜です。

今朝は糖尿病のお医者さんへ薬を多めにもらいに行き、帰りに隣駅のバーガーキングへ寄りました。11半ごろ私達が入ったあとどんどん人がきて、途切れることなく長蛇の列！UberEatsの配達の人もひっきりなしに現れ、大盛況でびっくりしました。老若男女、日本の食文化も変わりましたね。バーガーがこんなに人気！

さて今日も夕飯はある物でなんちゃって料理です。タブレサラダ、ひよこ豆が存在感出しすぎてますが、あるもの野菜使い切りたかったので全部混ぜてみました。ピーマン、オレンジピーマン、炒めたナス、玉ねぎ、ひよこ豆、クスクスです。オリーブオイルとバルサミコとハーブで味つけて意外と美味しかったです。


そしてチキンとキノコのクリームパスタ、ほうれん草のフェットチーネ、見た目は今ひとつですが、味は美味しかったです。


夫も両方とも美味しいとおかわりしてました。クリームソースは我ながら美味しくできてました！

木曜日には函館へ行くのである食材を片付けていってます。向こうについてから1か月はあるとはいえ、きっとあっという間だと思うので、家にいるとしても何をするか予定は立てておかないとです。食べ物の手配は抜かりなくやってるんですけどね爆笑パン頼んだり、鍋頼んだり、オイシックスも函館配送にしたり😃夫の好きな炭酸水も頼まないとです。私達の家は山の麓にあり、冬場歩いての買い出しは少し大変。足腰鍛えないとではあるのですが、なかなか。。。。

明日は荷造り始めます爆笑