今日は日本は勤労感謝の日でお休みです。朝から一気に書類を仕分けして片付けました。色々なものが溜まってしまってバスケットに投げ込んであったので少しスッキリです。引っ越して一年以上経つのに住所変更がまだのものがあり、明日は電話して片付けるものが何件かあります。今度はたまらないようにこまめにしたいです。

そして今はパン屋さん併設のカフェでゆっくりしています。夫は一応レポートの教材を持って来ましたが、見る様子はなく他のテーブルの人が何を食べているかに興味があるようです。

昨日は地元のいつも行くお寿司屋さんへ行きました。先週行こうとしたらいっぱいで入れず、昨日はいつもより早めに行ったら入れました。いつも地元のお客さんでいっぱいな人気のお店なのです。夫は気にいると同じものを繰り返し頼む傾向があり、いつものネギトロ巻き、昨日は赤貝を初めて食べて美味しかったようで3回くり返して頼んでいました。私は北海道出身なので、貝といえばやはりホタテかホッキ貝で他のはあまり頼むことがなかったので、夫も赤貝を今まで食べる機会がなかったのでした。

夫が初めてお寿司を食べたのは中国の上海に住んでいた時だそうです。日本人が沢山住んでいるエリアに住んでいてそこで日本料理ってどんなものかなと思って入ったらとても美味しくて最初の頃は週に2回ぐらい行っていたそうです。20年前に中国でお寿司🍣🇨🇳ってちょっと恐る恐るな感じがありますが、本人曰く、そこは日本人の駐在員も行っているところだから大丈夫なところだったのだと思うと行っていました。


でも日本に来て、見たことのないネタが沢山あってびっくりしたと、中国でもフランスでもマグロ、サーモンが主なので色々な貝や光り物の魚とかが珍しくて今では穴子以外は全部好きです。しめ鯖やイワシも好きです。酢飯にネタが載っているこんなにシンプルな食べ物なのに、職人さんの腕、ネタの新鮮さや温度などなど、本当に微妙なところで味が違いますね。昨日も大満足で帰ってきました。

夫がリールの病院に入院していた時、面会はお昼からだったのでお昼を一緒に食べようと思い、病院の近くで自分の分を買っていくことが多かったのですが、さすがに毎日サンドイッチは飽きてしまい、スーパーにアジアンのお惣菜が売っているところを見つけて、巻き寿司を買ってみました。なんの期待もしなかったせいか、意外と美味しかったのを覚えています。ツナマヨだったかな。ツナマヨはハズレませんね。

美味しいものが食べられるだけで幸せですね。