今日の晩御飯は、広島風お好み焼き、ぎょうざ、冷奴。
今日は、普通にお好み焼きを作ろうとしたんだけど、
ちゃんぽん麺が残っていたので、それを使って広島風お好み焼きを作ってみることにした。
九州人の私たちは、普通のお好み焼き（大阪風？）と広島風の違いがよくわからなかったので、ケータイで色々調べてみたところ、
広島風は、生地が薄くて、キャベツは生地に混ぜておかないらしい。
よくわからないけど、なんとなくで作ってみることに。
写真奥のが広島風なんだけど、なんかよくわからない感じになってしまった。
というか、そもそも買い物に行ったときに卵を買い忘れていたのに、
お好み焼きを作ろうとした時点で訳わからなくなっていたのかもしれない。
でも、味はおいしかった。笑