こんばんは。lilikoibataa（リリコイバター）です。
先日、久しぶりに会った友人とアラモアナ近くにある
オリジナルパンケーキハウスへ行ってきました。
やっぱりここに来たら、ダッチベイビーを食べないとね。
（上；ブルーベリーパンケーキ、下；ダッチベイビー）
オーダーしてから待つこと20分。
スキレットの上でじっくり焼かれたダッチベイビーは、
外側はふっくらとしたシュー生地、内側はクレープのように
しっとりもちっりしています。
この食感の差がおもしろい。
これに、粉砂糖とバターをのっけて、最後にレモン汁をジャっ。
この甘酸っぱいソースと軽ーい生地が口の中で溶け合う～
これだけで幸せいっぱい
欲を言えば、リリコイバターを持参して、のっけてみたい。
絶対合うはず！！！！
おうちでも簡単にできるダッチベイビーのレシピが
たくさんネットにもあったので、近いうちにトライしてみたいと思います。
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