いよいよ区民農園も終わりになりそうです。
今週は大根を4つ収穫。
うち2つはカブよりも小さいくらいだけれどね。
残っていたゴボウも収穫。
すっかり太くなっていました。
ベビーリーフの種から育てた菜っ葉たちも大きくなっていたものだけ収穫。
忘れられて大きくなったラディッシュはまるでおしりみたい。
さて、その大根ですが、とにかく葉っぱの量が半端ない。
けど、捨てるわけにもいかず。
とりあえず、4つ分ゆでた。
どでかいお鍋にてんこもり。
半分は味噌汁。
半分はいつものとおりふりかけ。
ベビーリーフはマヨマスタード和え。
ついでにホットケーキミックスで作った豆腐蒸しケーキ。
ただのホットケーキ味だけど。
ご馳走様でした！！！
そういえば先週、半年以上ぶりにトマトを買いました。
今年は豊作だったためにトマトを買う必要がなく、
おかげで秋になって収穫がなくなってもも買う気にもなりませんでした笑